I PRODOTTI TIPICI CHE RICORDANO LE TRADIZIONI DEL PASSATO

Produciamo ogni giorno, seguendo fedelmente le antiche ricette della tradizione, i prodotti tipici della gastronomia locale: dalle scacce modicane nelle principali tipologie con pomodoro, ricotta o prezzemolo ai pastieri di carne tritata; dalle mezzelune ripiene di verdure (come broccoli o spinaci) o ripiene di carne alle arancine con il ragù; dalle sfoglie con prosciutto e mozzarella alla pizza al trancio, con impasto classico oppure rustico e integrale. Proponiamo inoltre anche primi, secondi piatti e contorni, seguendo un menù stagionale, che cambia giornalmente. Prodotti buoni e genuini, capaci di emozionare e rievocare alla mente tutti i sapori e i profumi della tradizione.